餐飲軟件是為餐飲業(yè)務服務的工具，考察產品品質時需要注意三點，其一是，產品沒有最好，只有最合適;其二是必須結合餐飲公司的自身特點，抓住主要矛盾，不要期望餐飲軟件可以解決管理中的所有問題;其三是安全、可靠、穩(wěn)定的重要性大于產品功能的豐富性，因為根據(jù)我們的實際統(tǒng)計結果看，對于一個在市場上已經比較成熟的軟件而言，大多數(shù)餐飲公司只是利用了餐飲軟件30%-40%的功能，而產品本身的數(shù)據(jù)安全和系統(tǒng)的穩(wěn)定決定了用戶對系統(tǒng)好差的評價的最重要因素。
 

從技術層面上看，并不一定最先進的技術就會帶來最好用的產品，但采用的什么技術在某種程度上可以說明這是什么時代的產品、設計思想是為什么類型的客戶服務的等。比如，操作系統(tǒng)上，餐飲軟件有基于DOS、WINDOWS、LINUX等，其中，基于DOS的屬于比較老的系統(tǒng)了，目前市場上大多數(shù)餐飲軟件是基于WINDOWS操作系統(tǒng)的，也有部分餐飲軟件考慮到版權的問題，采用LINUX操作系統(tǒng);又比如，系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫，有ACCESS、SYBASE、MYSQL、SQLSERVER等，對于餐飲系統(tǒng)來說，采用什么數(shù)據(jù)庫與餐廳的規(guī)模比較相關，較小的餐廳可以采用比較簡單的數(shù)據(jù)庫如ACCESS，這樣使用維護都可以做的比較簡單，而規(guī)模大的餐廳就應該用SQLSERVER這樣的數(shù)據(jù)庫，可以保障數(shù)據(jù)比較安全、系統(tǒng)比較穩(wěn)定，但同時業(yè)要求有專門的系統(tǒng)管理員來維護。還有，數(shù)據(jù)的錄入通常有三種方式，一是基于普通電腦，二是基于觸摸屏，三是采用無線點菜系統(tǒng)，而無線技術又有基于紅外技術和基于無線網絡的技術。從目前的發(fā)展趨勢看，餐飲系統(tǒng)越來越多的采用觸摸屏，而無線技術正在逐步成熟起來。
 

盡管市場上有相當多的餐飲軟件系統(tǒng)，但是從行業(yè)整體水平看，餐飲公司使用軟件的比例還是不高，目前餐飲軟件還是屬于市場導入階段，專門從事餐飲管理軟件經營的公司的數(shù)量并不多、規(guī)模還不大，作為專業(yè)開發(fā)經營餐飲軟件的具有全國范圍內的知名度和美譽度的公司幾乎還沒有;還有一些規(guī)模稍大的公司，主營產品可能并非餐飲管理軟件，只是有一個部門或者一個團隊來負責餐飲軟件方面的開發(fā)與銷售，對于這樣的公司，雖然規(guī)模和實力看似比較大，但由于業(yè)務不專注，一旦遇到經營上的困難，很有可能就會放棄這項業(yè)務。這是在我們行業(yè)中一種比較常見的現(xiàn)象。因此，我們認為，相對于公司的規(guī)模，更加重要的是業(yè)務的專注程度。因為事物發(fā)展的規(guī)律就是，只有專注，才會成為專家;只有專注，才能有力量!

餐飲公司在選擇軟件時已經知道需要了解該軟件的已有客戶，或者叫成功案例。一些軟件公司往往投其所好，把成功案例的客戶名單列上一長串，沒有地址、沒有電話、沒有聯(lián)系方式，這樣的客戶名錄哪怕再多，都是沒有意義的。我們這里說的有效客戶名錄，不僅僅指使用該軟件的客戶，更為重要的是由誰來完成實施和服務的。常常遇到一些市場上有一定知名度的軟件，在全球范圍內的戶用多達上千家，但是具體到某一個市場，可能還沒有幾家用戶，因此，遇到這樣的情況，就希望用戶擦亮眼鏡，因為或許你就是遇到一個新手在為你提供服務呢。在應用軟件領域，具體的實施服務能力、經驗是非常重要的，這往往會成為一個軟件是否能成功實施的關鍵因素。比如，一套餐飲管理系統(tǒng)在A店能夠成功實施，并不一定在B店就能達到同樣的效果，因為不同的實施服務能力，會帶來截然不同的實施效果;同樣的事情還會發(fā)生在一些不斷從一些相對大一些的公司分裂出來的小公司那里，這種情況更加司空見慣。因為剛剛分裂出來，盡管有了改頭換面的產品，但新的產品還沒有正式用戶，因此一個是采取免費策略，另一個就是采取共享用戶的策略，原現(xiàn)公司的客戶，也會堂而黃之的被列到公司的用戶名錄中去。所以，考察有效用戶，不僅要看數(shù)量，還要看質量;不僅要聽介紹，有條件最好還要去現(xiàn)場看。這樣才一定能看出個究竟來。