食堂結(jié)算處的長隊(duì)，是很多人就餐時的煩惱。人工計(jì)價慢、易出錯，傳統(tǒng)刷卡結(jié)算又受限于設(shè)備，尤其在就餐高峰，等待時間往往讓人失去耐心。樸食科技聚焦這一痛點(diǎn)，推出智慧食堂 AI 識別結(jié)算臺，用前沿技術(shù)重構(gòu)結(jié)算流程，讓就餐結(jié)算從 “排隊(duì)煎熬” 變成 “秒級體驗(yàn)”。
樸食科技的技術(shù)實(shí)力與行業(yè)認(rèn)可度，早已被多項(xiàng)榮譽(yù)印證。作為智慧食堂行業(yè)首個通過國家網(wǎng)信辦備案大模型的企業(yè)，數(shù)據(jù)安全與合規(guī)性無需置疑；4368 萬中標(biāo)郵儲銀行全國智慧食堂集中采購、1148 萬中標(biāo)中國移動全國集中采購的成果，彰顯了其服務(wù)大型場景的硬實(shí)力；更獲中央電視臺唯一專題報(bào)道，并與華為達(dá)成 ISV 全球合作伙伴關(guān)系，技術(shù)創(chuàng)新與服務(wù)品質(zhì)備受肯定。這些榮譽(yù)，讓樸食科技智慧食堂 AI 識別結(jié)算臺的可靠性有了堅(jiān)實(shí)根基。
AI 視覺識別技術(shù)是結(jié)算臺的核心競爭力。結(jié)算臺上方的高清攝像頭搭配自研算法，能精準(zhǔn)捕捉餐盤內(nèi)的每道菜品。無論是葷素搭配的炒菜，還是湯羹、主食，系統(tǒng)都能在 1 秒內(nèi)完成特征比對與價格核算，哪怕是外形相似的菜品，也能憑借紋理、色澤等細(xì)節(jié)準(zhǔn)確區(qū)分。某高校食堂啟用該設(shè)備后，原本需要人工逐一計(jì)價的結(jié)算環(huán)節(jié)，現(xiàn)在全程自動化，大大縮短了學(xué)生的排隊(duì)時間，午餐高峰的隊(duì)伍長度縮減了近一半。
多支付方式的無縫銜接，讓結(jié)算更靈活。學(xué)生刷臉、教職工刷卡、訪客掃碼…… 不同人群都能找到適合自己的支付方式。其中，刷臉支付采用活體檢測技術(shù)，有效防范照片、視頻等作弊行為，確保賬戶安全；與校園卡系統(tǒng)的深度對接，支持余額查詢、掛失同步等功能，無需額外操作即可完成結(jié)算。某企業(yè)食堂引入后，員工反饋 “不用帶卡也能吃飯，忘帶手機(jī)也不怕，刷臉就能走，太方便了”。
快速學(xué)習(xí)新菜品的能力，解決了食堂菜單更新的難題。傳統(tǒng)設(shè)備遇到新菜品往往需要重新錄入信息，而樸食科技的 AI 結(jié)算臺只需工作人員將新菜品放在識別區(qū)，拍攝 3-5 張不同角度的照片，系統(tǒng) 10 秒內(nèi)就能完成特征學(xué)習(xí)，下次遇到該菜品即可自動識別。學(xué)校食堂每周更新特色菜、企業(yè)食堂根據(jù)節(jié)氣調(diào)整菜單時，無需技術(shù)人員到場調(diào)試，食堂員工自己就能輕松操作，大大降低了維護(hù)成本。
運(yùn)營數(shù)據(jù)分析功能，為食堂管理提供決策參考。結(jié)算臺實(shí)時記錄每筆交易的菜品組成、消費(fèi)金額、支付方式等數(shù)據(jù)，后臺自動生成報(bào)表。通過分析數(shù)據(jù)，食堂能清晰了解哪些菜品受歡迎、不同時段的就餐高峰、人均消費(fèi)情況等。比如發(fā)現(xiàn)某道新推出的菜品連續(xù)三天銷量下滑，可及時調(diào)整口味；根據(jù)早餐時段包子銷量遠(yuǎn)超饅頭，適當(dāng)增加包子供應(yīng)量。某中學(xué)食堂利用這些數(shù)據(jù)優(yōu)化備餐后，食材浪費(fèi)減少了近三成，學(xué)生滿意度也明顯提升。
從高校到企業(yè)，從千人食堂到小型餐廳，樸食科技智慧食堂 AI 識別結(jié)算臺都能靈活適配。它不僅解決了結(jié)算效率的問題，更通過智能化手段幫助食堂降本增效、提升服務(wù)質(zhì)量。選擇樸食科技，就是為食堂裝上 “智慧結(jié)算大腦”，讓每一次就餐都輕松暢快。
