餐飲業(yè)是一個大行業(yè)，傳統(tǒng)餐飲模式早已無法適應大部分店面的發(fā)展，互聯網給這個行業(yè)帶來的不僅是消費形式的變化，更是經營理念、品牌和服務方式的沖擊。就拿餐飲店里最普遍的收銀機來說，它從第一代發(fā)展到現在第五代，現在的收銀機是基于互聯網+思維，它既可以是一個廣告機，第三代廣告屏可聯網播放廣告，也是一個智能臺式終端收銀機。它集成O2O的平臺結合線下商務機會與互聯網的網絡銷售窗口，能讓收銀機成為線上交易的前臺和接入口。

所以，一臺高端的智能POS收銀機能幫助老板提高店里運作效率，引來流量，增進營業(yè)額！而使用收銀機的各行業(yè)，零售餐飲是使用頻率最多的，正所謂民以食為天，隨著互聯網+的發(fā)展，如今無論餐飲店大小多功能商用POS收銀機都成了標配！那么如何選擇一款稱心如意的收銀機呢？

1、選擇易維護、易操作、易拓展、運行快、可靠性高的智能收銀機。

2、餐廳的經營特點不同于一般的商業(yè)，餐廳的整體布局分為3部分：前廳、吧臺、后廚。

所以，餐飲業(yè)管理模式比一般商業(yè)的銷售流程復雜，購進材料必須經過再加工，然后供給消費者，餐飲業(yè)必須將后廚、吧臺、明檔三個部門管理統(tǒng)一化才能避免材料浪費和損失。

3、餐廳大多是先消費后付款的方式。

從一筆交易開始到最后結帳需要很長時間，期間還要處理加菜、退、換、打折、多桌統(tǒng)一結帳等復雜操作。所以收款機必須具有掛帳管理或桌帳管理功能，形成一套特殊的酒樓餐廳的收款系統(tǒng)，以解決餐飲業(yè)經營過程各環(huán)節(jié)發(fā)生的問題和漏洞，提高效率和管理水平。

4、全漢字功能。

配帶二級字庫以上（7000個漢字）的智能收銀機一體機，可將所有菜名打印出來。

5、自動分類打折功能。

智能收款機加收服務費或減價、打折功能與眾不同。通常一般餐館對酒水、海鮮是不打折的，而且收款員不可能在客人每次增減菜單時為每道菜打折，而是在結帳時一次性處理。因此要求收款機在最后結帳打折時，能自動刪除對酒水等不優(yōu)惠品種的折扣，自動分類打折功能即為此而設。

6、服務員功能。

應可統(tǒng)計出各服務員的銷售額，甚至包括每名服務員曾開哪些菜，此功能專為餐廳管理提成、工資、發(fā)放獎金所設。

7、轉帳功能。

此功能在顧客調換餐桌或多張餐桌由一桌總結帳時進行自動轉帳，避免帳務混亂交叉。

8、廚房打印機。

智能POS機應可連接廚房打印機，由廚打在廚房或燒臘部直接打印菜單，取代人工走單，精簡服務員，提高上菜速度，廚房打印機打印出的菜單可與前臺智能pos機報表相對照，以便清點各部門用料狀況。

9、票據打印機。

作為餐飲的一種檔次象征或廣告要求，高檔店面一般使用自己專用的三聯或五聯大張結帳單，智能收款機連接票據打印機，可在該帳單上打印最后結帳信息提供給顧客。

互聯網大潮下的餐企，誰能更好地滿足顧客對產品和服務的需求，誰就能更好的站穩(wěn)腳步發(fā)展下去，所謂滿足不僅是指菜品的質量，還需要餐飲店的服務、給用戶帶來的體驗。借助收銀機等智能硬件讓店面升級轉型勢在必行！