在全國擁有超1800家家門店的物美超市今年也正式加入了“胖東來調(diào)改潮”。
經(jīng)過一個多月的閉店調(diào)改，3月21日首家學習胖東來模式的自主調(diào)改店——物美超市北京學清路店正式開業(yè)，這也是物美發(fā)布30周年升級戰(zhàn)略后的首個示范項目。
“胖改”后的物美超市有什么不同呢？在商品體系、服務(wù)生態(tài)、空間布局等方面都進行了全方位的升級。例如在休息區(qū)配置了自助茶飲機、常用藥及一次性用品，免費加熱、冰塊供應(yīng)等，給顧客更全面的購物體驗，同時提升員工待遇。
據(jù)物美超市店員表示，調(diào)改開業(yè)當天，超市門口排起了近200米長的隊伍等候入場，第一天開業(yè)的銷售額已突破100萬元。
面對這潑天的客流量，超市里的自助收銀機也一刻不停在掃碼結(jié)算打印小票，極大減輕人工收銀的壓力。顧客只需在自助收銀終端或自助收銀機掃描商品條形碼，即可自助完成商品結(jié)算和支付等環(huán)節(jié)，無需到人工收銀臺排長隊等候結(jié)賬。對超市來說，利用自助收銀終端或自助收銀機輔助人工收銀，也能減輕店員的工作量。
物美超市“胖改”使用天波自助收銀機K8
據(jù)報道，物美計劃2025年底前完成30家門店的“胖東來式”升級調(diào)改。
近年來，越來越多超市加入“門店調(diào)改”的行列，包括從2024年到現(xiàn)在已實現(xiàn)47家門店調(diào)改的永輝超市。“胖改”后的超市也成效顯著，在口碑、品質(zhì)、客流和銷售額上都得到較大增長。
近年來，零售行業(yè)都在經(jīng)歷“內(nèi)憂外患”。“內(nèi)憂”在于傳統(tǒng)超市正面臨線下到店客群流失、商品差異競爭力缺失和門店運營成本增長等問題，“外患”在于大環(huán)境消費能力疲軟等問題。
胖東來門店調(diào)改的本質(zhì)在于提升更優(yōu)質(zhì)和體貼的服務(wù)，更高效和人性化的管理模式，吸引顧客到門店消費和享受服務(wù)。在國務(wù)院今年印發(fā)的《提振消費專項行動方案》也提出，要“支持新型消費加快發(fā)展”，例如促進“人工智能+消費”等，通過數(shù)字化手段，開辟高成長性消費新賽道，激發(fā)消費新活力，讓消費者更愿意消費。
本次“胖改”的物美超市門店負責人在在接受北京衛(wèi)視電視臺采訪時表示：“為了響應(yīng)《提振消費專項行動方案》，我們這一次依托數(shù)字化技術(shù)在深化 “AI+消費”場景應(yīng)用方面，拓展了智能防損，包括像電子價簽、無人值守智慧門店、自助收銀機等技術(shù)應(yīng)用，增強了消費包容性，助力促進生活服務(wù)消費。”
廣東天波智能超市自助收銀機K8 采用工業(yè)級主板方案設(shè)計，板載工業(yè)級芯片組，實重僅10.5KG，支持NFC支付/二維碼支付，熱敏打印小票等功能，采用3D結(jié)構(gòu)光高清攝像頭，可支持人臉支付、刷臉核驗、會員識別等，可支持選配國產(chǎn)操作系統(tǒng)，耐用流暢，就算是客流高峰也能輕松應(yīng)對。
廣東天波智能超市自助收銀機K8
在這場以消費者體驗為核心的門店調(diào)改浪潮中，自助收銀機不僅是數(shù)字化轉(zhuǎn)型的硬件載體，更是創(chuàng)造消費新體驗和重塑人貨場關(guān)系的重要紐帶，為傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型提供可復(fù)制的 "門店調(diào)改樣本"。
